STEP 1

Lessare le patate e i broccoli nel microonde per ridurre l'acqua

STEP 2

Schiacciare le patate e le cime del broccolo nel mixer

STEP 3

Aggiungere gli aromi al composto freddo

STEP 4

Aggiungere il tuorlo, e se troppo morbido, aggiungere un po' di farina

STEP 5

Formare cilindri lunghi 5-6 cm

STEP 6

Passare nei seguenti ordine: farina, uova sbattute, farina e uova, pangrattato

STEP 7

Friggere, salare e servire