STEP 1

In un mixer versa farina, acqua, sale, olio e un uovo. Cuoci in padella con un filo d’olio le Verdure Campagnole di Orogel ed una volta cotte amalgamale al composto e frulla bene il tutto.

STEP 2

Cuoci il composto ottenuto su una piastra per crepes.

STEP 3

Girale solo quando si staccheranno dai bordi.

STEP 4

Farciscile ora con scamorza e prosciutto cotto.

STEP 5

Chiudile a triangolo e ripassale in padella.