Crèpes salate
Crèpes salate
Introduzione
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Ingredienti
- Latte500 ml 
- Farina250 g 
- Uova3 
- Sale½ cucchiaino 
- Besciamella500 ml 
- Prosciutto cottoq.b. 
- Provolaq.b. 
- Spekq.b. 
Procedimento
STEP 1
In un ciotola rompete le uova sbattete e aggiungete il latte, Unite ancora farina, sale. Ungiamo una crèpiera con burro e con l'aiuto di mestolo versiamo il composto un mestolo alla volta. Lasciamo cuocere 1 min. Per lato
STEP 2
Alla Ultimazione delle crèpes, farcire a piace. In una pirofila versiamo 250 di besciamella, adagiarvi tutte le crèpes, ricoprire con la restante besciamella e in forno per circa 20 min. In forno 200°e buon appetito 😋
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