Crèpes salate
Crèpes salate
Introduzione
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Ingredienti
Latte500 ml
Farina250 g
Uova3
Sale½ cucchiaino
Besciamella500 ml
Prosciutto cottoq.b.
Provolaq.b.
Spekq.b.
Procedimento
STEP 1
In un ciotola rompete le uova sbattete e aggiungete il latte, Unite ancora farina, sale. Ungiamo una crèpiera con burro e con l'aiuto di mestolo versiamo il composto un mestolo alla volta. Lasciamo cuocere 1 min. Per lato
STEP 2
Alla Ultimazione delle crèpes, farcire a piace. In una pirofila versiamo 250 di besciamella, adagiarvi tutte le crèpes, ricoprire con la restante besciamella e in forno per circa 20 min. In forno 200°e buon appetito 😋
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