Crêpes dal cuore dolce
Crêpes dal cuore dolce
Tempo totale 35 minuti
DifficoltàFacile
Introduzione
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Ingredienti
7
Burro50 g
Latte intero600 ml
Farina 00250 g
Uova4
Saleq.b.
Procedimento
STEP 1
Sciogliete il burro
STEP 2
Aggiungete la farina , il latte , le uova
STEP 3
Con delle fruste elettriche sbattete per 20 secondi circa fino a formare un composto cremoso , se dovesse essere troppo denso usate un goccio di latte
STEP 4
Un pizzico di sale
STEP 5
Fate riposare per mezz’ora prima di usare il composto
STEP 6
Padellino da 28 cm farete 7 crêpes
STEP 7
La crema ho utilizzato panna mascarpone e un filo di top Fabbri al cioccolato , all’interno la nutella
Lo chef consiglia:
Optate per granella di nocciole e gelato alla ricotta ! Da leccarsi i baffi
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federicagiudice64
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Lo stacanovisto è mio amico, 𝐚𝐫𝐫𝐢𝐜𝐜𝐡𝐢𝐫𝐞 𝐮𝐧 𝐩𝐢𝐚𝐭𝐭𝐨 𝐞́ 𝐢𝐥 ˢᵉᶜᵒⁿᵈᵒ ᵐᵒᵈᵒ 𝐝𝐢 𝐦𝐚𝐠𝐧𝐚𝐫𝐞 𝐜𝐨𝐧 𝐠𝐥𝐢 𝐨𝐜𝐜𝐡𝐢 📍𝐒𝐢𝐜𝐢𝐥𝐢𝐚𝐧a☀️⛱️🍋𝐕𝐢𝐭𝐭𝐨𝐫𝐢𝐚 ᵃˡˡᵃ ʳⁱᶜᵉʳᶜᵃ ᵈⁱ ⁿᵘᵒᵛᵉ ⁱᵈᵉᵉ
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