Crema di nuttella fatta in casa
Crema di nuttella fatta in casa
Introduzione
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Ingredienti
Nocciole140 g
Cioccolato al latte180 g
Zucchero150 g
Latte200 g
Procedimento
STEP 1
Inserite nel boccale di un robot da cucina le nocciole lo zucchero e tritate a velocità 8 per 30 secondi.
STEP 2
Aggiungete il cioccolato al latte e il cioccolato fondente fatto a pezzettoni sempre pesando e successivamente chiudete il coperchio e impostare a 30 secondi a velocità 8.
STEP 3
Aggiungete il latte, l’olio e dopo di che impostate il robot a : 8 minuti, velocità 2 la temperatura a 55° e la potenza 5 e subito dopo azionate il robot.
STEP 4
Versate la crema in un contenitore oppure meglio se in un vaso di vetro dopo di che mettetelo in frigorifero per minimo 2 ore ma se lo lasciate di più diventa ancora più buona.
Lo chef consiglia:
Il robot lo potete sostituire con un tritatutto e cuocere mescolando poi lentamente con i tempi di cottura indicato
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