STEP 1

Versare l’impasto in una tortiera da 20 cm precedentemente foderata con della carta da forno.

STEP 2

Lavorare con le fruste il formaggio spalmabile e la ricotta, unire un uovo alla volta ed amalgamare.

STEP 3

Versare la crema al pistacchio e continuare a lavorare con le fruste.

STEP 4

Aggiungere l’amido di mais ed incorporare nuovamente.

STEP 5

Sbattere la tortiera su di un piano ed infornare in forno statico (nella parte bassa) per 30 minuti.

STEP 6

Sfornare e lasciare raffreddare per almeno 4 ore.