Ricetta Crema al pistacchio #NataleAltaCucina di lucianaincucina

Crema al pistacchio #NataleAltaCucina

Crema al pistacchio #NataleAltaCucina

Tempo totale
10 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Una deliziosa crema al pistacchio da servire in questo periodo con il nostro panettone o pandoro preferiti, ma adattissima in molte altre circostanze.🎄🎄🎄 Si può anche usare per farcire le torte o come base per i pasticcini o anche per riempire i bignè, a voi la scelta!😎😎😎 Si tratta di una variante della classica crema al mascarpone, arricchita con della crema di pistacchi (meglio se al 100%) che si trova ormai facilmente in commercio. 😋😋😋

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Ingredienti

6

Procedimento

STEP 1

Introdurre nella planetaria il mascarpone poi versare la panna. Gli ingredienti devono essere freddi di frigorifero.

STEP 2

Lavorare con la frusta della planetaria fino ad ottenere un composto spumoso (basteranno pochi secondi).

STEP 3

A questo punto aggiungere la crema di pistacchi ed amalgamarla al composto.

STEP 4

Ecco pronta la nostra squisita crema al pistacchio.

Immagine del passaggio 4 della ricetta Crema al pistacchio #NataleAltaCucina
Lo chef consiglia:
Un suggerimento in più: se volete servire la crema con il panettone o il pandoro, provate prima a far bruschettare leggermente questi ultimi, in modo da creare una sottile crosticina che aggiunge croccantezza al tutto.👌👌👌
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