Crema al mascarpone con crumble e gocce di cioccolato
Crema al mascarpone con crumble e gocce di cioccolato
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
- Per il mascarpone
zucchero5 cucchiai
uova3
mascarpone300
- Per guarnire
gocce di cioccolataq.b.
Procedimento
STEP 1
Per prima cosa dividiamo i rossi dai bianchi mi ti amo a neve ferma gli albumi e mettiamo da parte, in una ciotola con i tuorli aggiungiamo li zucchero e con delle fruste montiamo e aggiungere guano il mascarpone
STEP 2
Una volta montato bene il mascarpone aggiungiamo poco alla volta gli albumi montato mescolando dall’altro al basso Mettiamo in frigo
STEP 3
Prendere gli ingredienti per il crumble impastare e sbriciolare si teglia da forno ricoperta di carta infornare a 180 per 12 minuti fino a doratura far raffreddare
STEP 4
Prendiamo delle coppette e facciamo una strato di mascarpone uno di crumble un altro di mascarpone e terminiamo con gocce di cioccolato
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Eccomi, mi chiamo Chiara sono nata a Brescia ma originaria della ciociaria. Sono mamma e moglie e lavoro a tempo pieno… Ho cominciato ad amare la cucina quando due anni fa mi sono messa a dieta e ho perso 20kg La cucina per me è un luogo dove riempire i miei vuoti. Una cucina zero sprechi.
Domande e recensioni