Ricetta Cracker di semi di cristina.bertossi

Cracker di semi

Cracker di semi

Tempo totale
25 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Croccanti, saporiti, ricchi di semi super salutari…ormai sono un must nella nostra cucina.
Il bello di questa semplice ricetta è che potete cambiare il gusto di questi cracker ogni volta.
Basta infatti usare semi diversi, per esempio di girasole, di zucca, di sesamo, di papavero, di canapa, ma potete variare anche la farina con cui li preparate (riso, integrale, 00)

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Ingredienti

Procedimento

STEP 1

Inserire tutti gli ingredienti in una ciotola.

STEP 2

Mescolare con una forchetta, fintanto che i semi di chia si gonfiano grazie all’acqua e l’impasto risulta morbido ma compatto.

STEP 3

Stendere fra due fogli di carta da forno, creando uno strato sottile.

STEP 4

Infornare a forno caldo a 180° per 1520 minuti,

STEP 5

Lasciare raffreddare completamente.

STEP 6

Tagliare con un coltello in rettangoli, oppure spezzettare con le mani, per un effetto più rustico.

Lo chef consiglia:
Sono perfetti per accompagnare il pasto, ottimi anche come snack oppure aperitivo, magari insieme a dell’hummus oppure a dello spalmabile di anacardi
cristina.bertossi

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Domande e recensioni

cristina.bertossi
73 ricette

Moglie, mamma di 3 maschietti, adoro cucinare. Preparo ricette semplici, sfiziose, adatte a grandi e piccini