STEP 1

Aprite la pasta sfoglia rotonda

STEP 2

cospargete per metà la gorgonzola e nell'altra metà solo del parmigiano (se volete potete fare tutto di gorgonzola)

STEP 3

tagliate a spicchi la sfoglia, io l'ho divisa in 16 spicchi ma voi potete divederla come preferite

STEP 4

per ogni spicchio mettete il prosciutto arrotolato nella parte più larga del triangolo e un pezzo di formaggio

STEP 5

Arrotolate, ogni spicchio, partendo dalla parta più larga e cercando di arrotolarli il più stretto possibile

STEP 6

spennellate con il tuorlo d'uovo sbattuto ogni cornetto

STEP 7

Infornate a 180 gradi per circa 20/25 minuti