STEP 1

In una ciotola mescolare l’uovo con lo zucchero.

STEP 2

Unire il latte, l’olio, la scorza di limone grattugiata e la farina setacciata con il lievito.

STEP 3

Su un piano infarinato stendere l’impasto con un mattarello. Ricavare dei triangoli.

STEP 4

Mettere un cucchiaino di marmellata nella parte più larga di ciascun triangolo, e arrotolarli su se stessi.

STEP 5

Spennellare la superficie con il tuorlo e cospargere con la granella. Cuocere in forno statico preriscaldato a 180°C gradi per 30 minuti.

STEP 6

Servire caldi!