Cookies nocciole e fondente
Cookies nocciole e fondente
Introduzione
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Ingredienti
Farina160 g
Burro100 g
Zucchero bianco100 g
Zucchero grezzo100 g
Sale3 g
Lievito1 bustina
Bicarbonato½ cucchiaino
Uova1
Nocciole tritateq.b.
Fondente½ tavoletta
Procedimento
STEP 1
Mettiamo insieme tutti gli ingredienti secchi
STEP 2
poi aggiungiamo il burro sciolto impastiamo gli ingredienti
STEP 3
infine aggiungiamo l'uovo continua ad impastare aggiungendo anche cioccolato fondente e nocciole tritate mettiamo in frigo per 45 minuti
STEP 4
porzioniamo facendo sette polpette di impasto che metteremo distanziati su una placca con carta forno
STEP 5
inforniamo a forno caldo 190 gradi per 15 minuti raffreddati li possiamo divorare 😁
Lo chef consiglia:
Potere aggiungere all'impasto del burro d'arachidi che renderà il tutto ancora più buono e fare delle palline più piccole Se desiderate biscotti più piccoli
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