Ricetta Cookies integrali al cioccolato di cristina.bertossi

Cookies integrali al cioccolato

Cookies integrali al cioccolato

Tempo totale
20 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

Golosi biscotti pieni di gocce di cioccolato, questi cookies sono talmente semplici da preparare e gustosi che vi conviene subito raddoppiare le dosi !!!!

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Ingredienti

4
  • gocce di cioccolato fondente40 g

  • lievito in polvere per dolci1 cucchiaino

  • olio di semi di girasole60 ml

  • latte di avena (o di mandorla)90 ml

  • zucchero di canna80 g

Procedimento

STEP 1

Lasciare raffreddare.

STEP 2

Cuocere in forno caldo a 180° per 15 minuti circa.

STEP 3

Aggiungere le gocce di cioccolato, l’olio di semi e il latte, mescolare bene fino a rendere il composto uniforme.

STEP 4

Con le mani leggermente umide formare i biscotti, creando delle palline e poi appiattendole leggermente.

STEP 5

Posizionare sulla teglia da forno ricoperta da carta forno.

STEP 6

Versare nella ciotola la farina integrale, lo zucchero di canna e il lievito, mescolare per amalgamare.

Lo chef consiglia:
Utilizzare la farina integrale per i biscotti aiuta a consumarne di più, oltre ad abituare il nostro intestino e quello dei nostri bambini ad assimilarla meglio.
cristina.bertossi

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Domande e recensioni

cristina.bertossi
73 ricette

Moglie, mamma di 3 maschietti, adoro cucinare. Preparo ricette semplici, sfiziose, adatte a grandi e piccini

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