STEP 1

Sciogliere il burro nel microonde.

STEP 2

In una ciotola mettere gli zuccheri, lo zucchero vanigliato e il burro fuso e mescolare per bene.

STEP 3

Aggiungere l’uovo e continuare a mescolare.

STEP 4

Aggiungere la farina e il lievito all’impasto precedentemente preparato.

STEP 5

Aggiungere circa 80 gr di gocce di cioccolato bianco.

STEP 6

Formare delle palline di circa 30-35gr, schiacciare leggermente con le dita per formare dei dischetti spessi 1,5 cm.
Disponeteli su una teglia precedentemente rivestita con carta da forno, distanziandoli un po l’uno dall’altro.

STEP 7

Distribuire sulla superficie dei biscotti le restanti gocce di cioccolato bianco.

STEP 8

Cuocere in forno statico preriscaldato a 175° per circa 15 minuti, nel ripiano centrale. Sfornare e lasciar raffreddare.