STEP 1

Iniziamo col preparare la crema al latte. Far bollire il latte in un pentolino con lo zucchero, la vanillina e il miele. Appena bolle unire la fecola setacciata e continuare la cottura a fuoco moderato girando con una frusta a mano.

STEP 2

Quando inizia a rapprendere spegnere il fuoco, trasferire in una ciotola e tenere da parte.

STEP 3

Stendere la pasta sfoglia e ricavare 6 rettangoli. Col coltello fare dei taglietti in una delle metà di ogni rettangolo, spennellare con del latte, sovrapporre poi il lato senza tagli e premere bene i bordi.

STEP 4

Mettere una buona quantità di crema al latte al centro dei nostri rettangoli, prendere gli angoli in alto e richiuderli verso il basso in modo da formare poi dei rettangoli.

STEP 5

Chiudere bene i bordi, girare le conchiglie in modo che i tagli siano rivolti verso l’alto, spennellare con del latte e in forno a 180 gradi per 15 minuti.