STEP 1

Pulite, lavate e lessate la verdura in acqua bollente salata per 10 minuti. Scolate la verdura e quando sarà raffreddata strizzatela.

STEP 2

In un tegame scaldate l'olio con il peperoncino, l'aglio e quando saranno ben dorati unite la verdura e cuocete per 10-15 minuti.