STEP 1

Mettete a bollire in acqua salata l'ingrediente verde scelto per 10 minuti

STEP 2

Scolate e lasciate raffreddare

STEP 3

Frullate l'ingrediente

STEP 4

Filtrate il composto ottenuto

STEP 5

Otterrete un liquido spesso, polposo e liscio, la parte migliore del verde

STEP 6

Utilizzatelo come salsa o condimento per arricchire piatti come uova, insalata o zuppa

STEP 7

È il tocco finale perfetto per completare un piatto