STEP 1

Sminuzza il cioccolato fondente e mettilo da parte

STEP 2

In una ciotola, unisci cacao, zucchero e amido di mais, mescola e metti da parte

STEP 3

Versa il latte in un pentolino e aggiungi le polveri mescolate

STEP 4

Mescola bene e porta il pentolino sul fuoco a fiamma bassa

STEP 5

Cuoci a fuoco basso, mescolando continuamente

STEP 6

Quando la cioccolata inizia a prendere consistenza, aggiungi il cioccolato fondente sminuzzato

STEP 7

Continua a mescolare finché il cioccolato fondente si scioglie completamente

STEP 8

La cioccolata è pronta quando raggiunge la consistenza desiderata

STEP 9

Versa la cioccolata calda in una tazza

STEP 10

Decora con panna montata e scaglie di cioccolato

STEP 11

Se preferisci una cioccolata calda più liquida, ometti l'amido di mais

STEP 12

Buon appetito!