Cimette di Cavolfiore saltate con Paprika Affumicata e Misticanza Orientale
Cimette di Cavolfiore saltate con Paprika Affumicata e Misticanza Orientale
Introduzione
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Ingredienti
Olio evoq.b.
Saleq.b.
Pepeq.b.
Misticanza150 g
Procedimento
STEP 1
Pulisci, lava e sbollenta il cavolfiore per 5 minuti in acqua bollente e poi semplicemente fallo saltare in padella con un po’ d’olio d’oliva, sale, pepe e paprika affumicata.
STEP 2
Adagia la misticanza fresca sul piatto da portata e unisci le cimette di cavolfiore morbide e croccanti.
STEP 3
Condisci il tutto con un filo d’olio et voilà, il vostro piatto è pronto.
STEP 4
Provate questa delizia e lasciatevi conquistare dalla sua semplice bontà!
Lo chef consiglia:
Inoltre, oltre a servirle come antipasto, potrete gustarle anche come contorno, o come piatto unico accompagnato da uovo in camicia.
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Con una formazione artistica-letteraria, ho scoperto che l'arte può manifestarsi in molti modi, inclusa la cucina. Ogni pasto diventa una tela bianca, pronta per essere dipinta con ingredienti selezionati con cura. Come un'artista, creo e preparo le mie ricette, plasmando sapori e colori in un'armonia culinaria unica. Questa creatività in cucina va ben oltre la mera preparazione dei pasti; è una fonte di nutrimento per l'anima e la mente. Preparare un piatto diventa un'esperienza meditativa. Ogni gesto, dalla scelta degli ingredienti alla cottura, è un atto di amore e dedizione. La cucina diventa un rituale, un momento in cui posso rilassarmi e connettermi con me stessa.
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