STEP 1

Io ho utilizzato il bimby Tm5, ma si può fare con un semplice sbattitore elettrico.

STEP 2

Preparazione:

STEP 3

Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare ed infarinare uno stampo da ciambella (Ø 24 cm).

STEP 4

Posizionare la farfalla. Mettere nel boccale lo zucchero e le uova, lavorare: 5 min.⁠/⁠37°C⁠/⁠vel. 3.

STEP 5

Togliere la farfalla. Aggiungere il burro, oppure olio, la farina, 50 g di latte, la vanillina e il lievito e mescolare: 30 sec.⁠/⁠vel. 5.

STEP 6

Sul fondo dello stampo precedentemente preparato mettere metà dell'impasto a cucchiaiate lasciando degli spazi vuoti.

STEP 7

All'impasto rimasto nel boccale aggiungere il rimanente latte e il cacao, mescolare: 10 sec.⁠/⁠vel. 4.

STEP 8

Versare l'impasto al cacao nello stampo riempiendo gli spazi vuoti rimasti.

STEP 9

Cuocere in forno caldo per 30 minuti (180°C).

STEP 10

Sfornare e lasciar raffreddare su una gratella per dolci.

STEP 11

Servire.

STEP 12

Buon appetito! 😋😋