Ciambellone agli agrumi
Ciambellone agli agrumi
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Ingredienti
Farina 00250 g
Uova3
Yogurt125 g
Latte100 g
Olio di semi125 g
Zucchero165 g
Vanillinaq.b.
Buccia di limoneq.b.
Lievito per dolci1 bustina
Procedimento
STEP 1
Montate le uova con lo zucchero, la vanillina e la buccia di un limone
STEP 2
Aggiungete il latte, l'olio e infine lo yogurt a filo
STEP 3
Terminate con la farina e il lievito precedentemente setacciati
STEP 4
Versate il composto nello stampo
STEP 5
Infornate in forno statico a 165° per circa 45 minuti
STEP 6
Fate sempre la prova stecchino
Lo chef consiglia:
Vi consiglio di utilizzare uno spray staccante per gli stampi. io utilizzo quelli della nordicware che sono più elaborati. Ma è adatto per qualsiasi tipo di stampo.
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