STEP 1

Per prima cosa rompiamo le uova in una ciotola e iniziamo a mescolare con le fruste elettriche.

STEP 2

Incorporiamo lo zucchero e continuiamo a mescolare. Aggiungiamo poi la scorza di mezzo limone.

STEP 3

Sempre continuando a mescolare, versiamo l’acqua e l’olio di semi di girasole.

STEP 4

Ora versiamo la farina un po’ alla volta, continuando ad amalgamare, e anche la bustina di LIEVITO PANE DEGLI ANGELI.

STEP 5

Dividiamo a metà l'impasto, in uno ci mettiamo il cacao amaro

STEP 6

Ungiamo e infariniamo uno stampo per ciambelloni da 26 cm di diametro e versiamo all’interno metà dell’impasto.

STEP 7

Nella metà di impasto rimasta, aggiungiamo il cacao amaro e mescoliamo bene. Versiamo poi il composto con il cacao nello stampo a ciambella.

STEP 8

Portiamo il ciambellone a cuocere in forno statico, preriscaldato a 180° C per 4045 minuti