STEP 1

Mettiamo in ammollo l’uvetta nello zibibbo (o rum o acqua) per almeno 10 minuti.

STEP 2

Nel mentre montiamo le uova con lo zucchero.

STEP 3

Uniamo l’olio a filo, lo yogurt e le polveri setacciate (farina, cannella e lievito).

STEP 4

Amalgamiamo bene gli ingredienti e aggiungiamo l’uvetta ben strizzata.

STEP 5

Trasferiamo il composto negli stampini da donuts leggermente imburrati e inforniamo a 180° per circa 13-15 minuti.