STEP 1

Per preparare la ciambella

STEP 2

Inserire nel boccale del bimby le uova e lo zucchero, mescolare per 1 min Vel 4.

STEP 3

Aggiungere l'olio e il latte, continuare a mescolare per 50 sec Vel 4.

STEP 4

Unire la farina e continuare per 1 min Vel 4.

STEP 5

Per ultimi aggiungere il rum e il lievito, amalgamare per 1 min Vel 4.

STEP 6

Trasferire metà composto all'interno di uno stampo tondo di 26 cm di diametro ben imburrato e posizionare gli ovetti.

STEP 7

Ricoprire con il restante composto e cuocere in forno preriscaldato statico a 180°x 25/30 minuti.

STEP 8

Prima di estrarla dal forno fare la prova stecchino. Una volta fredda adagiarla su una griglia.

STEP 9

Preparare la glassa inserendo nel boccale pulito e asciutto tutti gli ingredienti e mescolare per 40 sec Vel 7.

STEP 10

Versarla sulla ciambella e decorare con codette e soggetti pasquali di cioccolato.

STEP 11

Quando la glassa si sarà solidificata trasferire la ciambella su un vassoio di portata.

STEP 12

Servire a fette.