STEP 1

In una ciotola capiente montare le uova con lo zucchero per almeno 5 minuti.

STEP 2

Aggiungere la farina setacciata con il lievito e frullare un minuto per integrarli alle uova

STEP 3

Aggiungere il latte e l’olio e frullare ancora per 1 minuto fino ad ottenere un composto liscio ed omogeneo.

STEP 4

Infine aggiungere la buccia del limone grattugiata e integrala all’impasto

STEP 5

Versare il composto in uno stampo a ciambella oleato e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 35 minuti, farla intiepidire e rovesciarla su una gratella

STEP 6

Con l’apposito scavino formare degli incavi e farcirli con della marmellata di arance, poi chiuderli con la massa rimossa