STEP 1

Preparare la polenta versando il latte e lo zucchero e portando a bollore. Versare a questo punto la polenta e mescolare. Cuocere per 8 minuti. Terminato il tempo di cottura potete insaporire con della buccia di limone (in alternativa scorza d'arancia)

STEP 2

Una volta pronta far raffreddare e trasferire in una tasca da pasticciere.

STEP 3

Mettere a scaldare l’olio e una volta pronto ritagliare la carta forno in corrispondenza del churros e friggerli (la carta se ne verrà via non appena la porrete nell’olio bollente)

STEP 4

Passateli nello zucchero di canna e e cannella in polvere e servire con cioccolato fuso.