Ricetta Chocolate chips cookies di laura391

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Dolci

Chocolate chips cookies

30m
Facile

A chi non piacciono, croccanti, golosi e che profumano la casa di buono gia da quanso sono in forno….

A chi non piacciono, croccanti, golosi e che profumano la casa di buono gia da quanso sono in forno….

Ingredienti

6

Porzioni

Utente Laura Del Regno
Se il composto pronto dovesse risultare troppo morbido, formare le palline con le mani inumidite e poi mettere a rassodare in frigo per 30 minuti prima di infornare
- Laura Del Regno

Passaggi

Istruzioni dettagliate per preparare: Chocolate chips cookies

1 di 6

Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente.

2 di 6

Nella ciotola della planetaria amalgamare il burro con lo zucchero di canna, poi aggiungere il tuorlo e qualche goccia di aroma vaniglia continuando a lavorare fino a ottenere una crema omogenea.

3 di 6

Unire la farina, il sale, il lievito e il bicarbonato e lavorare il tutto, alla fine unire il cioccolato cercando di lavorare il meno possibile per non farlo sciogliere.

4 di 6

Distribuire il composto suddiviso in palline da 50 gr ciascuna sulla placca del forno foderata con della carta, ben distanziate perché durante la cottura tenderanno ad allargarsi.

5 di 6

Infornare a 180 gradi per 20 minuti.

6 di 6

Sfornare, lasciar raffreddare e servirli.

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