STEP 1

Lessare la pasta in acqua bollente salata, scolarla e trasferirla in una ciotola.

STEP 2

Condirla con un paio di cucchiai di olio, una generosa macinata di pepe nero, della paprika (dolce o affumicata a piacere) e mescolare bene.

STEP 3

Potete dosare questa spezia a seconda del vostro gusto personale, oppure potete sostituirla con un’altra spezia di vostro gradimento.

STEP 4

Quindi distribuire la pasta in una teglia rivestita con carta da forno cercando di tenerla distanziata.

STEP 5

Cuocere le chips di pasta in forno statico preriscaldato a 200° per una ventina di minuti o comunque fino a quando risulteranno croccanti e dorate.

STEP 6

Sfornare le chips di pasta, salarle a piacere e servirle.

STEP 7

Buon appetito!!