STEP 1

In una ciotola capiente mettere la farina

STEP 2

Fare un buco al centro e versare la panna liquida a poco a poco e mescolare con un cucchiaio di legno.

STEP 3

Amalgare fino all'assorbimento della panna.

STEP 4

Versare sulla spianatoia il composto e lavorarlo con le mani con energia fino a farlo diventare liscio ed omogeneo.

STEP 5

Stendere la pasta con il mattarello finemente. Poi con la rotella formare delle strisce. In una padella versare l' olio ed iniziare a friggere le chiacchiere.

STEP 6

Su un vassoio con carta assorbente mettere le chiacchiere e spolverizzare con molto zucchero a velo.