STEP 1

Sciogliere il burro in un pentolino a fuoco lento

STEP 2

In una ciotola versare la farina, zucchero, lievito e vaniglia insieme alla scorza grattugiata

STEP 3

Sbattere l'uovo e il tuorlo in un piatto a parte

STEP 4

Aggiungere l'uovo e il tuorlo agli altri ingredienti

STEP 5

Aggiungere il burro sciolto e impastare con l'aggiunta di spumante dolce fino ad ottenere la giusta consistenza

STEP 6

L'impasto deve risultare morbido ma non appiccicoso

STEP 7

Lasciare riposare il panetto per circa 30 minuti

STEP 8

Stendere e dare la forma desiderata