STEP 1

Separare i biscotti dalla crema alla vaniglia mettendoli in due ciotoline diverse. Tritare i biscotti senza crema fino a renderli polvere e versarli in una ciotola. Sciogliere il burro in un pentolino, versarlo nella terrina insieme ai biscotti e amalgamare il tutto.

STEP 2

Versare il composto nella tortiera foderata con carta da forno e livellarlo con un cucchiaio. Dopodiché mettere la tortiera con la base della cheesecake in frigorifero per 15minuti.

STEP 3

Mettere a bagno in acqua fredda la colla di pesce per circa 5 minuti. In una ciotola montiamo la crema alla vaniglia degli oreo, il formaggio spalmabile, il mascarpone e lo zucchero a velo fino ad ottenere una crema.

STEP 4

Strizzare la colla di pesce dall'acqua fredda e versarla in un pentolino con il latte, scaldare fino a farla sciogliere. Versarla ancora calda alla crema, continuando a montare leggermente.

STEP 5

Separatamente montare la panna e aggiungerla per metà alla crema e mescolare delicatamente. Prendere 3 oreo tritarli e aggiungerli alla crema, mescolare il tutto e versarla sulla base. Tenere in frigo per almeno 4-5 ore.

STEP 6

Togliere la torta dal frigo e decorarla con i restanti 3 oreo divisi a metà e la restante panna montata. Alternare oreo e panna sulla superficie. Ora non vi resta che tagliare la torta e gustarla con tanto amore!