Ricetta Cheesecake fragola e menta di claudia632

Cheesecake fragola e menta

Cheesecake fragola e menta

ricetta di
claudia632

Introduzione

Una fresca e golosa cheesecake biscottara con confettura di fragola e menta, e con una crema interna di mascarpone panna e menta tritata. Deliziosa spuntino pomeridiano e allettante colazione.

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Procedimento

STEP 1

Trita finemente i biscotti, unisci il burro fuso e sistemali all'interno della teglia. Fai riposare in frigo 30 minuti.

STEP 2

Amalgama i formaggi, 2 uova e sistema sulla torta. Fai cuocere 35 minuti a 180 gradi.

STEP 3

Appena fredda sistema la confettura e le fragoline di bosco e qualche foglia di menta.

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claudia632
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