Cheesecake fragola e menta
Cheesecake fragola e menta
Introduzione
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Ingredienti
2
mascarpone250 g
formaggio spalmabile150 g
biscotti secchi300 g
foglie di mentaq.b.
confettura di fragola e menta200 g
zucchero150 g
uova2
burro fuso130 g
Procedimento
STEP 1
Trita finemente i biscotti, unisci il burro fuso e sistemali all'interno della teglia. Fai riposare in frigo 30 minuti.
STEP 2
Amalgama i formaggi, 2 uova e sistema sulla torta. Fai cuocere 35 minuti a 180 gradi.
STEP 3
Appena fredda sistema la confettura e le fragoline di bosco e qualche foglia di menta.
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