Ricetta Cheesecake di albicocche di prendiamoci_gusto

Cheesecake di albicocche

Cheesecake di albicocche

Introduzione

L' idea di accendere il forno con questo caldo spaventa ๐Ÿ˜… quindi ho preparato questa cheesecake un po' "svuota frigo" con quello che di fresco avevo. Il risultato รจ stato un dolce freschissimo, buonissimo #senzaburro e #senzazucchero aggiunto! ๐Ÿ˜‹

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Procedimento

STEP 1

Trita i biscotti con un mixer, uniscili all'olio e mettili sulla base della tortiera dopo averla foderata con la carta da forno.

STEP 2

Metti in frigo a riposare circa 30 minuti.

STEP 3

In una ciotola mischia tutti gli altri ingredienti insieme alla colla di pesce precedentemente sciolta.

STEP 4

Versa tutto sulla base di biscotto e metti in frigo per almeno 4 ore.

STEP 5

Per il topping con la marmellata di albicocche facciamo sciogliere in un pentolino a fuoco lento un cucchiaio di marmellata con i 5g di colla di pesce

STEP 6

Versate poi tutto resto della marmellata e mescolate sul fuoco fino a che non รจ tutta sciolta.

STEP 7

Prendete la torta dal frigo e versate il Topping! Et voilร  ๐Ÿ˜‹ lasciatela in frigo ancora un paio di ore almeno!!!

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Domande e recensioni

prendiamoci_gusto
9 ricette

๐Ÿ‘ฉ๐Ÿปโ€๐Ÿณ๐Ÿ‘ฉ๐Ÿผโ€๐Ÿณ Cucinare per Passione ๐ŸŒฟ #Ricette sane ๐Ÿคธโ€โ™€๏ธ #healthy style

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