STEP 1

Per prima cosa imburrare e aggiungere biscotti secchi e croccante in una teglia da 26 cm. Riporre in frigorifero per mezz’ora nel frattempo iniziate con la crema.

STEP 2

In una ciotola ho inserito lo yogurt la Philadelphia il mascarpone lo zucchero a velo vanigliato ed ho iniziato a sbattere fino a raggiungere una crema omogenea, ho aggiunto la panna montata e i ho sciolto in acqua fredda la gelatina l’ho sciolta con un po’ di panna ed ho inserito nel composto

STEP 3

Per completare aggiungere la crema di pistacchio