Migliori ricette di Al.ta Cucina
Migliori ricette di Al.ta Cucina
  • Italiano

ricette/Dolci/Cheesecake cotta

Ricetta Cheesecake cotta di CucinaDargento
Ricetta Cheesecake cotta di CucinaDargento

1.7mila

ricette/Dolci/Cheesecake cotta

Dolci

Cheesecake cotta

1h

Media

di

CucinaDargento

di

CucinaDargento

Ingredienti

8

Porzioni

biscotti secchi

250 g

burro

150 g

mascarpone

250 g

philadelphia

250 g

uova

3

vanillina

1 bustina

farina

1 cucchiaio

marmellata frutti di bosco

q.b.

Procedimento

1 di 6

• Frulliamo i biscotti, aggiungiamo il burro fuso e mescoliamo. Mettiamo in teglia con carta da forno e prepariamo la base e i bordi;

2 di 6

• Dividiamo i tuorli dagli albumi. In una ciotola sbattiamo i tuorli con lo zucchero, aggiungiamo poi ricotta, Philadelphia, farina e lievito e sbattiamo per bene;

3 di 6

• A parte montiamo gli albumi a neve andiamoli poi ad aggiungerli alla crema, mescoliamo dall'alto verso il basso per non farli smontare;

4 di 6

• Versiamo la crema sulla base e andiamo a cuocere a 180° x 40min;

5 di 6

• Sforniamo e lasciamo raffreddare;

6 di 6

• Una volta fredda andiamo a mettere in superficie la marmellata ai frutti di bosco e poniamo in frigorifero fino al momento di servirla.

  • Privacy Policy
  • Cookie Policy
  • Termini e condizioni
  • Sitemap
  • Esplora
  • Welcome
  • © 2023 Al.ta Cucina