STEP 1

Mettere in ammollo la gelatina in acqua fredda.

STEP 2

Tritare i biscotti e unirli al burro fuso, mescolare bene, formare la base nei vasetti scelti e riporre in frigo.

STEP 3

Far sciogliere la gelatina in un paio di cucchiai di panna.

STEP 4

Montare la restante panna a neve ferma, aggiungere il miele, lo yogurt, la gelatina sciolta e lavorare con lo sbattitore elettrico finché non avremo ottenuto una crema omogenea. Distribuire sulle basi e mettere nuovamente in frigo.

STEP 5

A questo punto per la gelatina ai mirtilli basterà fa cuocere tutti gli ingredienti da utilizzare per la stessa in un pentolino per 20/30 minuti.

STEP 6

Aggiungere la gelatina e continuare la cottura finché non si sarà sciolta.

STEP 7

Togliere dal fuoco e far raffreddare un pochino.

STEP 8

Versare sul composto di yogurt per completare il nostro golosissimo dolce e far rapprendere in frigorifero fino al momento di servirle.