STEP 1

Iniziamo con la base facendo scogliere la margarina, frullando i biscotti e unendo bene il tutto. Disporre sul fondo di uno stampo a cerniera e riporre in frigorifero.

STEP 2

Mettiamo in ammollo la gelatina. Nel mentre in una ciotola montiamo la panna. Una volta raggiunta una buona consistenza unire il mascarpone e continuare a lavorare con le fruste.

STEP 3

Ora aggiungere la gelatina precedentemente fatta sciogliere in un pentolino assieme ad un goccio di panna, amalgamare, versare sulla base, livellare bene e rimettere in frigo.

STEP 4

Ora facciamo sciogliere il cioccolato tagliato grossolanamente assieme ad un poco di panna. Quando sarà quasi sciolto completamente aggiungiamo la gelatina (sempre messa prima in ammollo) e mescoliamo finché non sarà tutto omogeneo.

STEP 5

Far raffreddare qualche minuto prima di versare nello stampo, guarnire con la frutta fresca (oppure a vostro piacere) e far riposare in frigo fino al momento di servire.