Ricetta CHEESECAKE AVOCADO 🥑 E CIOCCOLATO di chiara_healthytales

CHEESECAKE AVOCADO 🥑 E CIOCCOLATO

CHEESECAKE AVOCADO 🥑 E CIOCCOLATO

Tempo totale
30 minuti
Difficoltà
Facile

Introduzione

👉🏻vegan 🌱, ❌sugar free, ❌gluten free

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Ingredienti

8

Procedimento

STEP 1

frullate bene per almeno un paio di minuti tutti gli ingredienti per le basi, ne uscirà un composto un po’ appiccicoso e facilmente modellabile tenete in frigo mentre preparate la crema;

STEP 2

👉🏻Per la crema di avocado 🥑:frullate la polpa di avocado (peso circa 180 gr) con la composta e il succo di limone

STEP 3

fate bollire un paio di minuti acqua, agar e eritritolo in un pentolino

STEP 4

frullate o mescolate bene l’acqua con la polpa di avocado e la composta di arancia , versate sulla base

STEP 5

👉🏻Decorate con crema al al cioccolato fondente non zuccherata

Lo chef consiglia:
La composta di arance nella crema conferisce un gusto molto speciale, il mio consiglio è di non sostituirla con altre composte 😉
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chiara_healthytales
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