STEP 1

Frullare i biscotti secchi per preparare la base e aggiungerli a 220/240 gr di burro fuso. Amalgamare e compattare sul fondo di uno stampo a cerniera da 24 cm di diametro.

STEP 2

Preparare la farcia con panna, zucchero, fragole e mascarpone.

STEP 3

Preparare la glassa di fondente e deporla sulla base di biscotti,aggiungere successivamente la farcitura alle fragole.

STEP 4

Decorare con fragole e scaglie di fondente.