STEP 1

🍓frullare bene tutti gli ingredienti per la base, ne uscirà un composto facilmente modellabile, formare con le mani umide la base della torta (aiutatevi col dorso di un cucchiaio) e riponetela in frigo mentre preparate la crema.

STEP 2

🍓frullare tutti gli ingredienti per la crema tranne l’agar, poi aggiungere l’agar e fare sobbollire per 5 minuti ( se avete il bimby impostate 85 gradi di temperatura, 8 minuti velocità 4)

STEP 3

versare la crema sulla base e lasciare in frigo circa 4 ore ( battete il fondo della tortiera per livellarla bene..)

STEP 4

🍓Fare sobbollire qualche minuto le fragole con l’acqua, la composta e l’agar ( bimby 8 minuti 85 gradi vel 4)

STEP 5

Versare le fragole sulla torta quando ben fredda e solidificata. Nel giro di un’oretta si saranno solidificate😉..buona freschissima torta !