STEP 1

Setacciare la farina, unire il burro(che eve essere morbido, consiglio di tirarlo fuori dal frigo due ore prima e tagliarlo a pezzetti piccoli), le uova,lo zucchero e versare il latte(in cui avremo disciolto lo zucchero e il livito).

STEP 2

Impastare, piuttosto velocemente, in modo che il burro non si surriscadi... Formare delle palline

STEP 3

Formare delle palline,spianarle e aggiungere uvetta, quindi riformare le palline e far lievitare fino al raddoppio. Infornare in forno caldo, a 180 gradi ventilato, per circa 40 minuti.