Cheesecake al cioccolato e yugurt al caffè
Cheesecake al cioccolato e yugurt al caffè
Introduzione
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Ingredienti
biscotti secchi250 g
burro100 g
yogurt al caffè300 g
mascarpone250 g
cioccolato fondente150 g
zucchero a velo30 g
Procedimento
STEP 1
Iniziamo con il sbriciolare i biscotti, e sciogliamo il burro a bagno maria o al microonde
STEP 2
Una volta sbriciolati i biscotti e unito il burro, mettere in una tortiera fodera con carta da forno, il composto e compattarlo con un cucchiaio
STEP 3
Nel frattempo in un contenitore alto montare la panna con lo zucchero a velo
STEP 4
Uniamo poi il mascarpone e lo yogurt e amalgamate. Poi aggiungete il cioccolato sciolto precedentemente a bagno maria
STEP 5
Nel frattempo dopo che avete messo la base in frigo per 30 minuti, tornate fuori e inserite la crema e livellatela bene , una volta pronta mettete la cheesecake in frigo per 2/3 ore
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Ciao a tutti mi presento mi chiamo marina. Che dire di me fin da piccolina ho avuto la passione per la pasticceria, questa passione l avevo messa un po' da parte , ma ora lo ripresa in mano. Ci metto passione e andrò a creare ricette semplici e facilmente replicabili. Vi aspetto numerosi :)
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