Cheescake alle fragole
Cheescake alle fragole
DifficoltàFacile
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Ingredienti
8
- PER LA BASE
Biscotti secchi200 g
Burro fuso100 g
- PER LA CREMA
Panna da montare200 ml
Yogurt alla fragola250 g
Mascarpone250 g
Gelatina10 g
Zucchero a velo125 g
- PER LA GLASSA
Acqua200 ml
Succo di fragole200 g
Maizena30 g
Zucchero80 g
Procedimento
STEP 1
Frullare mezzo chilo di fragole con zucchero e succo di limone
STEP 2
Filtrare il succo ottenuto
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