Cestini di avena con yogurt greco
Cestini di avena con yogurt greco
Introduzione
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Ingredienti
Fiocchi d'avena100 g
Albumi80 ml
Yogurt greco200 g
Frutta frescaq.b.
Procedimento
STEP 1
Versa i fiocchi d’avena in una ciotola e unisci gli albumi e il dolcificante liquido.
STEP 2
Mescola bene il composto in modo da far assorbire gli ingredienti, quindi dividilo in una teglia per muffin spruzzata con dello staccante alimentare.
STEP 3
Cuoci i cestini in forno statico preriscaldato a 180°C per 15 minuti. Trascorso questo tempo, sforna e lascia raffreddare bene.
STEP 4
In una ciotola lavora lo yogurt greco con qualche goccia di dolcificante, quindi riempi i cestini di avena freddi.
STEP 5
Decora con frutta fresca a scelta e servi in tavola.
Lo chef consiglia:
Al posto degli albumi, potrete utilizzare una banana schiacciata per compattare i fiocchi d’avena.
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