STEP 1

Ciao Belli de Zia, oggi facciamo gli Americani, Stendere le fette di pancarrè con il mattarello per assottigliarle un pò e metteterle negli stampi per muffin.

STEP 2

Passate per 1-2 minuti le fette di bacon in padella

STEP 3

Poi adagiate il bacon sulle fette di pancarrè e sgusciate le uova delicatamente e posizionatele nel cestino di pane e bacon,poi spolverizzate con sale,pepe e pecorino.

STEP 4

Infornate in forno già caldo a 200° e cuocete i cestini per 20 minuti. Sollevate i cestini dagli stampini e gustatevi un ottimo antipasto Americano.