STEP 1

Prendete i biscotti frullateli

STEP 2

Aggiungete il burro fuso e mescolate

STEP 3

Distendere il composto, in una teglia rotonda con la cerniera e mettere in frigo Questo servirà per la base

STEP 4

Prima di montare la panna prenderne qualche cucchiaio e metterlo da parte all'interno di un piccolo pendolino

STEP 5

Alla ricotta aggiungete lo zucchero a velo la vaniglia o la vanillina e la panna montata mescolate dal basso verso l'alto

STEP 6

Prendete il pentolino con la panna liquida, aggiungete la colla di pesce messa prima in acqua e poi strizzata leggermente . Fate sciogliere la colla di pesce mettendo il pentolino sul fuoco diretto, di tanto in tanto allontanatelo dal fornello , non portatelo ad ebollizione Lasciate che ritorni a temperatura ambiente. Unitelo al composto

STEP 7

Prendete la teglia e aggiungete il composto ottenuto e create uno strato uniforme quindi lasciare in frigo per circa 4 h

STEP 8

Una volta che tutto si è consolidato, decorate con le ciliege candite e la crema di pistacchio. Spolverate con la granella Date spazio alla vostra fantasia