Ricetta PANCAKES MORBIDOSI di ilassmoments

PANCAKES MORBIDOSI

PANCAKES MORBIDOSI

Tempo totale
15 minuti
Difficoltà
Facile
ricetta di

Introduzione

Versione giapponese dei classici pancakes americani che ci accompagnano nelle nostre colazioni da campioni.

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Ingredienti

4

Procedimento

STEP 1

Montare gli albumi a neve ferma con lo zucchero, in una ciotola aggiungere tuorli,latte,vaniglia,farina e lievito per dolci e mescolare bene con una frusta.

STEP 2

Aggiungere gli albumi al composto e miscelare in maniera omogenea.

STEP 3

Scaldare un padellino e ungere la padella con poco burro, dopodiché depositare 1 cucchiaio di composto. Aggiungere poca acqua e chiudere con il coperchio e cuocere per 2 minuti.

STEP 4

Aggiungere poco composto sopra ai pancakes e aggiungere poca acqua se è evaporate, coprire e far cuocere per altri 3 minuti. Girare i pancakes aggiungere altra acqua e cuocere per altri 3 minuti.

STEP 5

Levare i pancakes dalla padella e spolverizzarli con dello zucchero a velo.

Lo chef consiglia:
Abbinamenti: marmellate, confetture,creme spalmabili ,frutta fresca,panna montata,miele,sciroppo d'acero
L'acqua consente di mantenere la morbidezza
ilassmoments

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Domande e recensioni

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Ilaria, Italy, Veneto (Vicenza) Food Content Creator Amo la cucina e la sperimentazione la base della mia passione Adoro creare ricette gustose,saporite,facili e originali. Seguimi anche su Instagram @ilassmoments

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