Cantucci
Cantucci
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0300ย g
Zucchero di canna180ย g
Frutta secca (mandorle o nocciole)300ย g
Uova3ย
Olio evo30ย g
Pan degli angeliยฝย bustina
Procedimento
STEP 1
Mettete in un recipiente capiente tutti gli ingredienti, amalgamare bene. L'impasto deve risultare omogeneo, compatto e non appiccicoso. Se necessario aggiungere un po' di farina.
STEP 2
Fare dei salsicciotti e metterli su placca foderata di carta forno.
STEP 3
Con questo impasto si realizzano tre salsicciotti.
STEP 4
Cuocere per 20 minuti a 180 gradi, forno ventilato.
STEP 5
Toglierli dal forno, lasciarli raffreddare e tagliarli a fette di mezzo cm.
STEP 6
Rimetrerli con il lato tagliato su e lasciarli tostare per 10 minuti a 180 gradi forno ventilato.
STEP 7
Sono friabilissimi e buonissimi. ๐๐.
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