Cantucci
Cantucci
Introduzione
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Ingredienti
Farina 0300Â g
Zucchero di canna250Â grammi
Frutta secca (mandorle o nocciole)300Â g
Uova3Â
Olio evo30Â g
Pan degli angeli½ bustina
Procedimento
STEP 1
Mettete in un recipiente capiente tutti gli ingredienti, amalgamare bene. L'impasto deve risultare omogeneo, compatto e non appiccicoso. Se necessario aggiungere un po' di farina.
STEP 2
Fare dei salsicciotti e metterli su placca foderata di carta forno.
STEP 3
Con questo impasto si realizzano tre salsicciotti.
STEP 4
Cuocere per 20 minuti a 180 gradi, forno ventilato.
STEP 5
Toglierli dal forno, lasciarli raffreddare e tagliarli a fette di mezzo cm.
STEP 6
Rimetrerli con il lato tagliato su e lasciarli tostare per 10 minuti a 180 gradi forno ventilato.
STEP 7
Sono friabilissimi e buonissimi. 😋😋.
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