Cantucci
Cantucci
Introduzione
Potrebbero piacerti anche...
Ingredienti
uovo1
farina (anche senza glutine)140 g
zucchero70 g
mandorle con la buccia50 g
cranberries essiccati20 g
ammoniaca per dolci½ cucchiaino
saleq.b.
scorza d'aranciaq.b.
vanigliaq.b.
Procedimento
STEP 1
Scaldate il forno ventilato a 180 gradi
STEP 2
Mischiate tutti gli ingredienti e date all'impasto la forma di un salamino
STEP 3
Fate cuocere in forno per 10/15 minuti, finché non notate la classica superficie dorata
STEP 4
Tirate il filoncino fuori dal forno e aspettate almeno 10 minuti
STEP 5
Tagliate i cantucci alti circa 2 cm
STEP 6
Girateli tutti su un fianco e fateli cuocere altri 4 minuti per lato
Vota la ricetta
Fai sentire la tua voce, chef!
Domande e recensioni