CALZA BEFANA CON PANDORO

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In una ciotola mettiamo pezzettini di cioccolato io non ho messo una quantità precisa perché ho riciclato pezzi di avanzi di cioccolata e cioccolatini messo con un pezzo di burro e un filo di latte e sciolta in microonde

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Una volta sciolta ho aggiunto la panna liquida fredda e mescolato velocemente

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Nel frattempo in una ciotola ho sbriciolato il pandoro con le mani, e poi aggiunto la cioccolata sciolta, lo yogurt e la ricotta mescolato con una forchetta

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Aggiunto l’uvetta e il cacao, quantità di cacao non precisa perché ne ho aggiunto fin che mi ha rappreso l’impasto e l’uvetta ne ho messo una manciata a gusto personale

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Mescolato il tutto per bene e messo in frigo per 2 orette abbondanti, poi lo si può mettere nelle ciotoline e mangiarlo così come un gelato, io ho fatto la forma di calza della befana, e poi tenerlo in frigo e prima di servire ho messo del zucchero a velo per decorazione